非洲最大的咖啡生產國衣索比亞，籌備2007年內建立一家電子商品交易所，促進國家農產貿易，並爭取與中國的商品交易所建立聯繫。
東非的衣索比亞商品交易所項目發言人稱，該交易所將在年內啟用，交易咖啡、 芝麻、玉米等六種農產商品。初期只提供現貨現款交易，往後將提供期貨交易，以降低價格波動風險。運作上軌道後，將加強與國外同業合作，包括跟中國的商品交易所建立聯繫，因中方是衣方最大的芝麻進口國。
南美洲的巴西是全球最大的咖啡生產國，產量佔全球25%左；同洲的哥倫比亞是第二大。衣索比亞是全非最大的生產國，05至06年出口咖啡18.3萬噸，總值4.27億美元。
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